Wigilia - Zajrzyj na forum tematyczne na samym dole tego działu!!!

Karp smażony

• Gratulacje! Przyprawiamy karpia solą... Poezja:) Cóż za wykwintność! :)

  odpowiedź Nikto (2010-05-07 22:02)

święta

• święta są fajne a najlebszy św.Mikołaj

  odpowiedź kamillo (2010-01-04 18:31)

Pychotka!

• Świetny i szybki przepis na ta sałatkę. Rodzinka sie zachwyca :)

  odpowiedź Kucharka (2009-12-24 14:00)

Święta

• Święta,świeta i po świętach lecz na razie wszystko gotowe a z kompa leci Stille Nacht Wszystkiego Najlepszego i spokojnych Świąt.

  odpowiedź Stefan (2009-12-23 23:23)

kto wie

• kto wie jak zrobić flaki w oleju mój mąż uwielbia jeść to w 2 dzień świąt bożego naradzenia za to ja zwymiotuje jak któś ma to niech pisze

  odpowiedź Julianna (2009-12-23 13:50)

nie czuję bluesa

• jakoś nic mi się nie chce- ani pichcić, ani dekorować a już sprzątać....nastrójcie mnie świątecznie bo mnie dzieciaki znienawidzą

  odpowiedź Kasia (2009-12-22 17:58)

• nic na sile...a dzieciaki beda wniebowziete jak je porwiesz do mc donaldsá :) Pozdrowienia

  odpowiedź butterflyhh (2009-12-23 00:42)

• Za oknem szaro, mokro i ponuro, to komu by się chciało? Nie ma nastroju...

  odpowiedź ilonka (2009-12-23 13:13)

• Jeszcze wczoraj czułam to samo, byłam strasznie rozbita. Ale wystarczył jeden telefon od mojego przyjaciela, który odwiedzi mnie właśnie w święta (mieszka 700 km ode mnie), spędzimy pierwszą wspólną wigilię, będzie spokojnie i jednocześnie radośnie. Ten telefon tak mnie postawił na nogi, że do północy zrobiłam galaretkę z pstrąga, kapustę z grochem i upiekłam ciasto. Dzisiaj będzie reszta, znów w nocy. Po ile mamy lat? - wspólnie: 100 Bierz się Kasiu do kieratu! Ja do dzisiaj wspominam, jak moja mamusia szykowała święta, jestem jej za to ogromnie wdzięczna.

  odpowiedź Anna (2009-12-23 14:18)

• hey Nie jesteś sama..Mam takie samo podejście jak Ty.Może dlatego,że jestem na obczyżnie.Mam nadzieje,że świąteczny blues przyjdzie wraz z wigilią. Trzymaj się...

  odpowiedź nevis (2009-12-23 16:04)

• hey Nie jesteś sama..Mam takie samo podejście jak Ty.Może dlatego,że jestem na obczyżnie.Mam nadzieje,że świąteczny blues przyjdzie wraz z wigilią. Trzymaj się...

  odpowiedź nevis (2009-12-23 16:04)

fasola do zupy śliwkowej

• Czy może ktoś wie, ile czasu trzeba gotować fasolę?

  odpowiedź świeżak (2009-12-22 01:19)

• fasolę należy gotować, aż będzie miękka

  odpowiedź (2009-12-23 12:50)

motylki cos tam...

• co to w ogóle jest?do czego to podobne?i jeszcze popiół?????

  odpowiedź małgosia (2009-12-21 23:17)

siemieniatka!

• Tą zupę robi się z siemienia konopnego a nie lnianego!!! Cóż za niedorzeczność!

  odpowiedź Ania (2009-12-21 21:36)

• świeta są piekne tylko sniegu brak

  odpowiedź pusia (2009-12-22 11:12)

Barszcz czerwony z uszkami

• Jak zrobić barszcz czerwony z uszkami i grzybami ? Mam nadzieję, że mnie poratujecie, bo za 3 dni już święta :)

  odpowiedź Klaudia (2009-12-21 14:21)

wirowka - makowka

• czy ten przepis jiest completny...a gdzie mak?

  odpowiedź haliniasta (2009-12-20 19:06)

czy moze ktos polecic prosty przepis na kapuste z grzybami

• na 8-10 osob, chodzi mi o prosty i sprawdzony przepis na Bigos wigilijny, idealnie do przygotowania na dzien/ 2 dni przed wigilia. Szukalam na necie ale zbyt wiele nie znalazlam :( Dziekuje z gory

  odpowiedź Ela (2009-12-20 17:43)

• ilości nie podaje bo to według uznania,czyli kapusta-grzyby-cebula olej,cebule zasmażyć na złoty kolor na oleju,wrzucić do niej kwaszoną kapustę i podsmażyć przez jakieś 10 min.często mieszając,miedzy czasie namoczyć grzyby w gorącej wodzie,wody nie wiele,ze 2 szklanki nakryć grzyby zalane gorącą wodą,po zasmażeniu kapusty chwile odczekać na namoczenie grzybów też jakieś 10 min.następnie zasmażoną kapustne przełożyć do namoczonych grzybków i wszystko dusić na małym ogniu do miękkość podlewając troszeczkę olejem, doprawić według uznania i smacznego..pozdrawiam

  odpowiedź piotr (2009-12-21 13:39)

• Bardzo prosty przepis:- 1kg. kapusty kiszonej, dwie garście grzybów suszonych (ok. 4-5 dkg.), jedna średnia cebula, łyżka masła i ewentualnie kostka grzybowa Knorr'a. Grzyby zalać gorącą wodą i odstawić na2-3 godz. Kapustę odcisnąć z soku (sok pozostawić do późniejszego poprawienia smaku), wypłukać, pokroić, wrzucić do garnka z pokrojoną w piórka cebulą, zalać wodą z grzybów, dolać wody równo z kapustą i gotować. Po pół godz. dodać pokrojone grzyby, pół kostki grzybowej i szczyptę pieprzu. Po następnej pół godz. doprawić jeżeli potrzeba drugą połówki kostki, pieprzem i sokiem z wyciśnięcia kapusty aby uzyskać pożądany smak. Smacznego

  odpowiedź (2009-12-21 14:35)

jał

• j.a.ł. a.l.e t.y.l.e. p.o.t.r.a.f. .............j........a..........ł........

  odpowiedź św.mikołaj (2009-12-19 18:21)

• Jucu coraz blizej święta coraz

  odpowiedź cffffffffffff (2009-12-18 18:54)

Wspaniały Świąteczny nastrój

• nie nawidzisz Świąt......? to zachowaj to dla siebie,a nie psuj nastroju innym.

  odpowiedź maja (2009-12-18 18:23)

żal

• biedne te rybki

  odpowiedź hanka (2009-12-17 22:12)

• żal mi cię

  odpowiedź dominika (2009-12-23 11:01)

• jooł

  odpowiedź ziomal (2009-12-16 15:28)

Pieczona ryba!!!!

• mam problem, w poniedziałek bierzemy udział w konkursie na potrawe wigilijna. Czy ktoś zna dobry przepis na rybę pieczoną? taka w calości? zeby efektowny wygląd był i się nie rozpadala! POMOCY! piszcie na misia90929@vp.pl

  odpowiedź MICHALINA (2009-12-08 21:09)

• sum afrykański. Łatwe, efektowne i smaczne. Bierz całego suma afrykańskiego, natrzyj oliwą, solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika 190 C, piecz w zależności od wielkości od 40 - 1h15. Po upieczeniu pokrój całą rybę w plastry (zostaw głowę i ogon. Podawaj z chlebem i cytrynom. Pycha!

  odpowiedź Arletta (2009-12-10 20:02)

• mam pytanie dotyczące tego przepisu. W piekarniku ma być luzem czy w naczyniu żaroodpornym?

  odpowiedź m (2009-12-21 15:55)

• Pieczona ryba Składniki * filety z karmazyna 50 dag * masło 1,5 łyżki * pory 2 szt * szalotka 2 szt * piwo jasne 1 filiżanka * sól 1 szczypta * pieprz czarny 1 szczypta * wywar z ryby 1 filiżanka * pomidor 2 szt Sposób przyrządzenia Roztopić masło, wrzucić pokrojone w cienkie plastry białe części porów i dusić 3 minuty. Dodać pokrojone szalotki i dalej dusić 4 minuty. Wlać piwo i wywar rybny, przyprawić pieprzem i solą. Gotować aż odparuje 1/3 płynu. Do rondla włożyć filety i przykryć pokrojone plastry pomidorów. Przyprawić do smaku i wstawić na 10 minut do piekarnika. Przełożyć na talerze, a do sosu dodać masła i przyprawić do smaku. Rybę polać sosem i podawać.

  odpowiedź pieczona ryba (2009-12-13 17:26)

• Około kilograma pstrąga oczyszczonego przyprawić:sól,pieprz,przyprawy do ryb.Ułożyć na folii aluminiowej.W środku ryby umieścić cienkie plasterki cebuli i cytryny.Wierzch ryby skropić cytryną.Całość zawinąć folią i odstawić do lodówki na co najmniej 4 godz.Piec w folii ok.40 min.

  odpowiedź zajac (2009-12-26 15:59)

sledzie na wigilie

• Czy ktos zna jakis dobry przepis na sledzie w oleju??? Chodzi mi o to, zeby byly smaczne, ale przede wszystkim miekkie! Bo mi zwykle wychodza twarde i nie wiem czy moze za krotko je trzymam w lodowce?

  odpowiedź Alsa (2009-12-08 11:11)

• jeżli sledz solony to moczę w wodzie która zmieniam dwa razy/niektórzy radzą by moczyć w mleku/ok 2 godz sprawdzm odkrawając kawaleczek czy nie jeszcze nie za słone.osączam na ręczniku papierowym z wody.kroje na mniejsze dzwonka posypuje pokrojoną drobno cebulką/kostka/zalewm oliwą uważając by nie przelac pólmiseczka bo plama murowana.można ceulke skropić cytryną.nie rzucać się od razu do jedzenia niech odstoją w lodówce conajmniej ok 2 godz.może być dłużej ale bez przesady.

  odpowiedź krystyna z białej (2009-12-09 10:27)

• kupuj matiasy sprawione i w solance, a nie w beczce

  odpowiedź (2009-12-10 20:02)

• Ja robię na Wigilię bardzo proste śłedzie, które wszystkim smakują: kupuję dwa opakowania śledzia a'la Matjas w oleju. Wyciągam z opakowania i wkładam do miski z wodą na kilka godzin(około5). Olej, który zostanie w opakowaniach zostawiam na później. Po wyjęciu śledzi z wody należy je pokroić w dzwonka i dodać 1,5 - 2 cebule pokrojone w kostkę. Dolewam 3 łyżki oleju zwykłego i ten olej z opakowań i mieszam całość. Wszystko do lodówki na 24h. :)

  odpowiedź Monia (2009-12-18 10:24)

• sledzie po cygansku

  odpowiedź hhhhj (2009-12-18 16:10)

• cebulkę nalezy sparzyc wrzatkiem lub przelać wrzątkiem na sitku, będzie miękka*nigdy nie spotkałam się z twardymi śledziami*

  odpowiedź sonia (2009-12-19 00:42)

• Białe filety śledziowe moczę w wodzie ok. 2 godz. ( w między czasie zmieniam wodę). Następnie wyjmuję z wody i osączam. Kroję na dzwonka i wkładam do słoika dodając 2-3 listki laurowe, 4-5 ziarenek pieprzu i 2-3 ziarenka ziela angielskiego, łyżkę majeranku oraz pokrojone w plasterki 2- 3 ząbki czosnku. Zalewam olejem( nie oliwą, bo oliwa w lodówce zamarza).Słoik ze śledziami wkładam do lodówki. Następnego dnia , gdy sledzie przejdą ziołami i czosnkiem można jeść. Są bardzo smaczne.

  odpowiedź basia (2009-12-19 20:48)

• najlepsze sledzie w oleju jakie jadłam,to te z rodzynkami:) 1/2 kg wymoczonych śledzi,1/2szkl.oleju,1/2 kg.cebuli,1 paczka namoczonych rodzynek,ok.sloiczka keczupu. na oleju zeszklic cebulę,dodać rodzynki i keczup-wystudzic.sledzie pokroic na kawalki w/g uznania(2-3 cm.) zimną cebulą z rodzynkami i keczupem-przekladać warstwami sledzie.ukladac w sloiku lub garnku.najlepiej przygotowac ze 2 dni przed podaniem by przeszly smakiem:) delikatne i pyszne:)

  odpowiedź takaja (2009-12-19 22:15)

• ryba musi skruszeć

  odpowiedź (2009-12-21 11:36)

polska wigilja najpiekniejsza na swiecie

• u nas w polsce jest calkowicie inna atmosfera w wigilje.bardzo rodzinna....i pada snieg i ubiera sie choinke,wszystko pachnie potrawami swiatecznymi....kocham polska wigilje.mieszkam we wloszech,wiecie jaka depresja tutaj swiateczna?

  odpowiedź kamilla (2009-11-28 17:05)

• Zgadzam sie calkowicie.Od 20 lat mieszkamy w Niemczech i praktykujemy polska tradycje.Karp,kapusta z grochem,makowki,kompot z szuszonych owocow itd.Jak slysze ze Niemcy zasiadaja do Wigilii i jedza Kartoffelsalat (salatka ziemniaczana z majonezem ) i do tego Bockwurst (cos jak polska parowka) to niedobrze mi sie robi :-)

  odpowiedź Slazak (2009-12-09 19:48)

• hej, ja jestem w podobnej sytuacji, na obczyznie, bez rodziny, przyjaciol...takie swieta to nie swieta...ale niestety nie zawsze jest szansa by dostac urlop przed swietami. ale ja zrobie co m oge, by te swieta, byly takie super...czyli poprostu polskie ;) polskie swieta...jej, juz misie teraz lezka w oku kreci...wesolych swiat Wam wszystkim zycze ;)

  odpowiedź mikusia (2009-12-17 18:20)

• z kąd ja to znam...tylko w Polsce jest cała magia i atmosfera świąt....tutaj (mieszkam w Niemczech) zajadają się powyżej wymienionym "menü"-porażka,a potem idą do baru pić!!! wiem,bo jestem kelnerką!!!!!

  odpowiedź kasia (2009-12-21 23:54)

• Kasia.Dziekuje za potwierdzenie moich stwierdzen.My idziemy na pasterke a nie do knajpy.Jutro juz Swieta,prawie wszystko przygotowane do tradycyjnej polskiej (slaskiej) Wigilli.Zeby tylko sniegu bylo troche wiecej :-))

  odpowiedź Slazak (2009-12-23 23:40)

• czesc ja mieszkam we francji i rozumie cie calkiem tu tez jest brak atmosfery zblizajacych sie swiat

  odpowiedź AGNIESZKA (2009-12-12 11:24)

• to co wy jeszcze tam robicie? wracajcie do kraju!!! (ale na stałe)

  odpowiedź AnnaS (2009-12-15 22:35)

• a ja mieszkam w Anglii, niestety nie wracam do Polski w te swieta ale urzadzam tu prawdziwa Polska wigilie mojego chlopaka i jego rodziny (tutejsi) juz sie nie moge doczekac! :) Wesolych Swiat!

  odpowiedź Rubika (2009-12-20 19:35)

• Hej,wiem co czujecie mieszkam od niedawna we Wloszech, i to sa moje piersze swieta bez rodziny tylko ja i mama,bez sniegu, bez tych potraw... ;( Brakuje mi tego bardzo ... nO ale WesOlych $wiat !! ;]

  odpowiedź eMi (2009-12-22 08:53)